【2025年最新】池袋のヴィーガン・ベジタリアンランチ5選！初心者でも安心な人気店を徹底ガイド

「最近よく聞く『ヴィーガン』や『ベジタリアン』だけど、実際どんな食事なの？」「池袋でランチしたいけど、お肉が苦手な友人とも楽しめるお店はある？」

健康志向の高まりや、国連が掲げるSDGs（持続可能な開発目標）への関心から、私たちの食生活は多様化しています。[11, 19] かつては特別なものと捉えられがちだったヴィーガンやベジタリアンといった菜食のスタイルも、今では気軽に選べる選択肢の一つとなりました。特に、多様な文化が交差する街・池袋では、国籍や食のスタイルを問わず誰もが楽しめるグルメスポットが続々と増えています。[21, 43] 外国人観光客にも人気のエリアだからこそ、食のダイバーシティ（多様性）が豊かなのです。[33, 42]

この記事では、ビジネスパーソンや菜食初心者の方でも安心して利用できる、池袋のおすすめヴィーガン・ベジタリアン対応ランチスポットを5つ厳選してご紹介します。お店の基本情報はもちろん、雰囲気やおすすめメニュー、グルテンフリー対応の有無まで、詳しく解説。この記事を読めば、あなたの次の池袋ランチがもっと豊かで楽しいものになるはずです。

そもそも「ベジタリアン」「ヴィーガン」って何が違うの？

お店を紹介する前に、基本的な言葉の意味を簡単におさらいしましょう。知っているようで意外と混同しやすい「ベジタリアン」と「ヴィーガン」、そして「グルテンフリー」について解説します。

ベジタリアンとヴィーガンの違い

「ベジタリアン」と「ヴィーガン」は、どちらも菜食を中心とした食生活を指しますが、食べるものの範囲に違いがあります。

• ベジタリアン（菜食主義者）: 一般的に、肉や魚介類を食べない人々の総称です。[16] ラテン語の「vegetus（健全な、活力のある）」が語源とされています。[18]
• ヴィーガン（完全菜食主義者）: ベジタリアンの一種で、肉・魚介類に加えて、卵・乳製品・はちみつといった、あらゆる動物由来の食品を口にしない人々を指します。[16, 20] 食事だけでなく、革製品やウールなど、動物由来の製品を身につけないライフスタイルを送る人もいます。[20]

ベジタリアンには、食べるものによってさらに細かい分類があります。[18] 例えば、乳製品と卵は食べる「ラクト・オボ・ベジタリアン」や、魚は食べる「ペスコ・ベジタリアン」など様々です。[18] まずは気軽に始められるスタイルから試してみるのも良いでしょう。

グルテンフリーとは？

グルテンフリーとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種「グルテン」を含まない食事法のことです。[7] もともとはセリアック病という自己免疫疾患を持つ人々のための食事療法でしたが、近年では健康や美容意識の高い人々にも選ばれるようになりました。[7, 12, 15] パンやパスタ、うどんなどが代表的なグルテンを含む食品ですが、米粉を使ったパンや麺など、代替食品も増えています。[9]

【目的別】池袋のおすすめヴィーガン・ベジタリアン対応ランチ5選

それでは、いよいよ池袋でおすすめのランチスポットをご紹介します。ジャンルやお店の雰囲気が異なる5つのお店を厳選しましたので、その日の気分や目的に合わせて選んでみてください。

1. 【カフェ】おしゃれ空間で本格ヴィーガンを体験「AIN SOPH. SOAR（アインソフ ソア） 池袋店」

白を基調とした開放的でおしゃれな空間が魅力の「アインソフ ソア」は、銀座や新宿にも店舗を構える人気のヴィーガンレストランです。[37, 41] 池袋店は、グランピングをテーマにしたリラックスできる雰囲気で、デートや女子会にもぴったりです。

看板メニューは、ふわふわの食感がたまらない「天上のヴィーガンパンケーキ」。[29] 動物性食品を一切使っていないとは思えないほどの満足感で、多くのファンを魅了しています。ランチには、大豆ミートを使ったジューシーなハンバーガーや、野菜たっぷりのパスタ、サラダなども楽しめます。[40] グルテンフリーに対応したメニューがあるのも嬉しいポイントです。[17] 健康や美容に気を遣う友人とのランチなら、ここで決まりです。

• こんな人におすすめ：おしゃれな空間で楽しみたい、ヴィーガン初心者、パンケーキ好き、グルテンフリーも気になる

2. 【ラーメン】駅ナカで手軽に！罪悪感ゼロの「T’s たんたん 池袋店」

「忙しいけど、ヘルシーで満足できるランチが食べたい！」そんなビジネスパーソンに強くおすすめしたいのが、JR池袋駅の改札内にある「T’s たんたん」です。[49] 肉・魚介類・卵・乳製品を一切使わない、100%ヴィーガンのラーメン専門店です。[46]

看板メニューの「金胡麻たんたん麺」は、豆乳ベースのクリーミーなスープに、風味豊かな胡麻とラー油が絶妙にマッチした一杯。しっかりとしたコクと旨味があり、ヴィーガンと知らずに食べたら驚くこと間違いなしの美味しさです。駅構内というアクセスの良さから、移動の合間にサッと立ち寄れる手軽さも大きな魅力です。[49] 雨の日でも濡れずに行けるのは嬉しいですね。

• こんな人におすすめ：時間がないビジネスパーソン、ラーメン好き、手軽にヴィーガンを試したい

3. 【インド料理】スパイス好き＆大人数で楽しむなら「TOMBOY（トムボーイ） 池袋2号店」

池袋駅東口から徒歩3分という好立地にある「トムボーイ」は、150席以上の広々とした空間で本格的なインド料理が楽しめるお店です。[39] インドの家庭のような雰囲気の店内で、友人や同僚とワイワイ食事をするのに最適です。[39]

一般的な北インド料理に加え、南インドの郷土料理も味わえるのが特徴。[39] 特に、豆や野菜を使ったベジタリアンメニューが豊富に揃っています。カレーはもちろん、米と豆粉のクレープ「ドーサ」や、豆粉のドーナツ「ワダ」など、ベジタリアン向けのメニューが充実しています。[35, 47] ランチセットはナンやライスがおかわり自由なこともあり、コストパフォーマンスも抜群です。

• こんな人におすすめ：エスニック・スパイス料理が好き、大人数でのランチ、ベジタリアンメニューから試したい

4. 【マレーシア料理】ハラルにも対応！異文化体験ランチ「マレーチャン」

池袋西口のディープなエリアに佇む「マレーチャン」は、1988年創業の歴史あるマレーシア料理店です。[24] 日本初のハラル認証レストランとしても知られ、食の多様性に対応する先駆的な存在です。[23, 31]

ナシゴレンやラクサといった定番マレーシア料理が楽しめ、ベジタリアン・ヴィーガン向けのメニューも用意されています。[24] 動物性の食材を使ったメニューでも、リクエストに応じてヴィーガン仕様に変更してくれる柔軟な対応が魅力です。[5, 24] 大豆を発酵させた食品「テンペ」を使った料理など、普段なかなか味わえないメニューに出会えます。[36] 本場の味を求める人や、新しい食体験をしたい人におすすめです。

• こんな人におすすめ：本格的なエスニック料理が食べたい、異文化に触れたい、ハラル食にも興味がある

5. 【イタリアン】質にこだわる大人の隠れ家「Kitchen AJITO（キッチン アジト）」

オーガニック野菜と自然派ワインにこだわる、隠れ家的なイタリアンバル「Kitchen AJITO」。[28] 池袋の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気で、ゆったりとランチを楽しみたい日にぴったりです。店内は木の温もりが感じられる空間で、リラックスできます。[10]

このお店の最大の特徴は、ヴィーガンやグルテンフリーへの細やかな配慮です。[10, 28] 多くのメニューがグルテンフリーに対応しており、米粉を使ったパスタなども楽しめます。[14, 25] ヴィーガン向けのコース料理も用意されており、アレルギーや食事制限がある方でも安心して美食を堪能できます。[10] 少し贅沢なランチや、大切な人との食事におすすめしたい一軒です。席数が限られているため、予約してからの訪問が確実です。[22]

• こんな人におすすめ：食材の質にこだわりたい、落ち着いた雰囲気で食事したい、グルテンフリーを重視する

池袋ベジ・ヴィーガンランチ 比較一覧表

今回ご紹介した5店舗の特徴を一覧表にまとめました。お店選びの参考にしてください。

初心者でも安心！食生活に菜食を取り入れるヒント

「いきなりヴィーガンはハードルが高いかも…」と感じる方もいるかもしれません。そんな方は、まずは週に1日だけ肉を食べない日を作る「ミートフリーマンデー」から始めてみてはいかがでしょうか。[2, 3] 元ビートルズのポール・マッカートニー氏が提唱したこの活動は、環境保護や健康維持を目的として世界中に広がっています。[4, 6, 8]

外食の際に「お肉を使わないメニューはありますか？」と聞いてみるだけでも、新しい発見があるかもしれません。今回ご紹介したお店のように、最近では多くのレストランが多様な食のスタイルに対応するメニューを用意しています。まずは無理なく、楽しみながら試してみることが長続きのコツです。[3]

まとめ

今回は、ビジネスパーソンでも気軽に立ち寄れる池袋のヴィーガン・ベジタリアン対応ランチスポットを5つご紹介しました。おしゃれなカフェから、駅ナカのラーメン店、本格エスニックまで、池袋には多様なニーズに応える選択肢が揃っています。

健康のため、環境のため、あるいは純粋な好奇心から。理由は何であれ、菜食という選択は私たちの食生活をより豊かにしてくれます。SDGsの目標達成にもつながるサステナブルな食のスタイルでもあります。[26, 30, 34] ぜひこの記事を参考に、池袋で新しいランチ体験を楽しんでみてください。